C’est quoi ton rôle dans la Cassoletteam ?
En tant que cheffe de projets communication, mon rôle est de faire connaître Cassolette, notamment à travers les réseaux sociaux, pour qu’on puisse se développer et que vous ayez tous un jour la chance de goûter notre cuisine !
Je suis contente de voir l’engouement auprès de nos clients, qui accueillent toujours chaleureusement notre cuisine mobile et nos chefs. Ça donne vraiment envie de communiquer là-dessus et de nous faire connaître davantage.
Je participe également à la rédaction de la newsletter, alors j’espère qu’elle vous plait ;)
C’est quoi l’esprit de Cassolette pour toi ?
C’est l’idée du repas en famille du dimanche midi, avec ta grand-mère qui te ressert encore même si tu n’as plus faim. C’est vraiment l’idée de partager plus qu’un simple repas. Le but n’est pas que de se nourrir, mais de passer un moment à échanger et à rire autour de quelque chose qui nous lie.
Ton péché mignon ?
Un bon macaron pistache. Les gens viennent du monde entier pour goûter nos macarons Ladurée ou Pierre Hermé, et je les comprends, je pourrais en manger 10 d’affilée.
Un bon restau à nous conseiller ?
La Grange dans le 17e à Paris (20 rue saussier-Leroy), une brasserie simple mais chaleureuse. Une carte élaborée mais traditionnelle. Et toujours avec du fait maison :)