Pas plus de 6 personnes à table ? C’était la fin des haricots pour Cassolette.
Respecter toutes ces règles, quand on veut organiser des grandes tablées pour des repas conviviaux, forcément, c’est compliqué. Mais on a su patienter et profiter de cette période creuse pour inventer de nouveaux formats, renforcer nos fondamentaux sur la cuisine 100% française et imaginer des menus mensuels pour respecter les saisons. On a encore plein de nouvelles idées, sur lesquelles on travaille en ce moment, et qu’on vous dévoilera début 2022.
Mais surtout, en cette fin d’année, on voulait vous remercier. Vous qui êtes déjà clients et vous qui ne l’êtes pas encore, vous les amis et les partenaires du quotidien, vous les cheffes et chefs à l’énergie sans égal, vous tous dont les retours précieux nous ont fait tant avancer depuis le début de l’aventure : MERCI.
Merci à tous ceux qui nous ont fait confiance dès la reprise, merci à Altavia, DentalMonitoring, Suez, Metro, Vinci, Le Quai des Possibles, Karetis, Geoflex, La Tablée des Chefs, Paris&Co, Atelier Sarrasin… Grâce à vous, et à tous les autres, Cassolette existe et se déploie, et on espère continuer à fédérer vos équipes en vous régalant encore longtemps !
Enfin, en 2021 Cassolette s’est agrandie avec l’arrivée de Maël et Layna en septembre. Merci à eux deux pour leur confiance et leur énergie au quotidien :)
On se retrouve en décembre pour vos déjeuners de Noël, et en 2022 pour des repas toujours plus gourmands et découvrir nos nouvelles offres !
D’ici là, très bonne fin d’année à tous.